Name: むろい
Address: 鷹峯黒門町6, 京都市北区, 京都府, 603-8464, JP
Telephone: 050-5492-7726

こだわり

近隣や大原の厳選した新鮮野菜を使用
毎朝大原の市場で仕入れる旬の野菜をはじめ、朝獲れ京野菜などを使用しております。1回のコースの中で、80種類ものお野菜を味わえるのが自慢です。食べたことのないような珍しいお野菜との出会いを、どうぞお愉しみください。また、お水も厳選。京見峠より天然水を汲み、お出汁やご飯を炊く際などに用いております。
和情緒漂う空間
築140年の家屋を改装した店内には古い梁や柱、建具がそのまま生かされた趣深い空間に、美しい白木のカウンターが配されております。カウンター越しに見える厨房からお料理を口にされるまでの流れ、時間をお愉しみ下さい。
料理を引き立てる店主厳選の銘酒
店主の地元である栃木県から小林酒造の「鳳凰美田」はじめ、菊の里酒造の「大那」、渡邉酒造の「旭興」、天鷹酒造の「天鷹」などをご用意。どれも、野菜本来の味が活きる『むろい』の味と一緒に楽しむことができるラインナップとなっております。
むろいの謹製弁当
期間限定にて、お弁当の販売を開始致しました。皆様のご予約をお待ちしております。